Описание сорта Coeur de Boeuf Jerusalem (Бычье сердце Иерусалим)

Этот сорт еще называют "Иерусалимский гигант". По легенде семена были взяты из израильских томатов туристом. Никто уже не помнит этого туриста, а  сорт становится все популярнее в мире.

Индетерминантный сорт, вырастает в теплице до 2 метров, в ОГ до 1,5 метров. Среднепоздний сорт, от всходов до сбора урожая 110-120 дней. 

Плоды крупные, сердцевидной формы. Зрелые томаты розово-красного цвета. Масса 250-400 г, до 500 г.

Мякоть очень мясистая, малосемянная.  Вкус восхитительный, довольно сладкий,  без кислинки.

Использование: идеален для салатов и употребления в свежем виде, а также различной переработки - паста, соусы.